Bienvenidas a este taller de Cocina Viva sobre recetas con Kombucha.
A día de hoy cada vez es más importante cuidarse en salud, tener un cuerpo fuerte y resistente. Para estar fuertes las células que componen nuestro cuerpo se alimentan de los nutrientes y la energía que les proporcioamos. Respirar con calma al aire libre oxigena el organismo, así como caminar por la playa, un bosque o la montaña. La luz del sol nos aporta energía y limpia nuestro cuerpo. Y beber agua de un manantial, nadar en un río o el mar, depura notablemente nuestro organismo.
El taller, que tendrá lugar el domingo 11 de Octubre de 9:00 a 17:00 constará de teoría y práctica aplicada sobre formas de vida y alimentación saludables.
En este taller veremos los principios básicos y beneficios de nutrirse de alimentos vivos y en especial a través de recetas elaboradas con Kombucha.
ProAma:
Abriremos puertas a las 9:00 para comenzar el taller a las 9:30. Importante no retrasarse. Durante el taller habrá descansos
- Principios y beneficios de la nutrición viva.
- Cultivo, cuidados y bebidas de Kombucha.
- Elaboración segundas fermentaciones de Kombucha.
- Receta del Gazpacho Simbiótico.
- Receta del Humus Crudivegano.
- Paseo regenerativo y de reconocimiento de plantas silvestres.
- Elaboración de bebidas fitoterapéuticas y sus aplicaciones.
- Degustación y comida vegana.
¿Te gustaría participar?
Imprescindible rellenar el formulario de inscripción para poder reservar tu plaza. Así nos ayudas a preparar los materiales, el espacio y las necesidades de los asistentes. Se completarán las plazas, por orden de inscripción, hasta completar aforo:
Formulario para el taller del 11 de Octubre en BosQue HuMano, Coín Málaga: https://forms.gle/Cxpy9MnhPjEEAtwZ6
El precio del taller es de 44€ e incluye prácticas de las recetas, muestra de Kombucha para llevar a casa (trae tu propio bote de cristal), dossier de teoría, degustación de las recetas y menú vegano. Hay opción de dormir en el espacio + cena por 10€ más. El espacio está habilitado para niños y se facilitará la organización de los padres para cuidarlos durante el evento.
Contacto:
Teléfonos: 652 795 722 (Luis) y 650 598 736 (Rosa)
Email: luis@simada.es
Facebook: https://www.facebook.com/asoc.bosquehumano/
¿Qué haremos durante el taller?
Comenzaremos este taller participativo descubriendo como nuestro cuerpo interacciona y se nutre de todo lo que le rodea. Veremos la teoría y ejemplos diversos de una nutrición equilibrada que aporte salud, fortaleza y bienestar a nuestro cuerpo.
Durante el taller mostraremos la manera de cuidar y ampliar de manera sencilla un cultivo sano de Kombucha. Al cultivar la Kombucha obtendremos una BeVida fermentada viva y muy rica en nutrientes, ácidos y microorganismos beneficiosos para el cuerpo.
La Kombucha es una fuente natural de salud intestinal y está reconocida por mejorar la calidad de vida y la salud de quienes la toman, y también como una ayuda para prevenir multitud de enfermedades.
Es abundante en ácido láctico, acético y glucónico y gran cantidad y variedad de microorganismos muy beneficiosos para nuestra salud, entre ellos bacterias y levaduras regenerativas. También cuenta con propiedades antioxidantes, desintoxicantes y antiinflamatorias. Mejora notablemente los sistemas digestivos, inmunitario, cardiovascular y nervioso. También tiene propiedades beneficiosas para órganos como el hígado, los riñones o el cerebro, entre otros.
Te esperamos