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¿Qué es permacultura y por qué mediterránea?
Piensa Global, Actúa Local es uno de los principios más importantes de la permacultura. Siendo consciente de la situación planetaria y de la humanidad, la permacultura es la herramienta más poderosa para aplicar la resiliencia al cambio, desde unos valores y principios auténticos, desde el nivel indivual al colectivo desde lo comarcal a lo internacional.
La Permacultura viene del concepto de Cultura Permanente, y en forma práctica es una herramienta de diseño sostenible aplicado generado a partir de la observación de los patrones de la naturaleza.
Nació en Australia y su desarrollo se ha ido dando principalmente en climas nórdicos, aunque ahora ya hay muchos ejemplos tropicales.
Como es una herramienta aplicada según los factores del medio por supuesto que depende del clima y cultura. Por lo tanto en Permacultura Laguar lo que pretendemos es especializarnos en el sistema ecosocial mediterráneo, y así lo vamos a transmitir durante el taller. Adaptando los principios de diseño a la situación política, medioambiental, sociocultural, geográfica, económica… que tenemos.
Objetivo del taller
Adentrarse en la permacultura a través de la convivencia en un proyecto donde ya se está aplicando y es fácil de empaparse de experiencias y conocimientos.
El contenido se ha diseñado para que los participantes puedan abrirse y empezar a integrar lo fundamental de la permacultura: los principios y la ética.
Básicamente consistirá en dinámicas y ejercicios de grupo. Además de ciertas microprácticas de diferentes técnicas aplicadas de bioconstrucción, tecnología apropiada, nutrición simbiótica, agricultura regenerativa…
El sincronario propuesto
El lugar de encuentro será en el aparcamiento de Fleix (Vall de Laguar, Alicante)
Llegada el Viernes 8 a las 15 h.
Acogida, Instalación y Circulo de presenetaciones.
Tour por la finca y dinámica de introducción.
Cena 21 h.
Sabado
- 9 h: Depertar energetizante y Desayuno
- 10 h – 12 h: Cosmovisión de la permacultura. Ética y Principios.
- Dinámicas de grupos para integrar Ética y Principios.
- 12 h – 14 h: Micro práctica de Agricultura Regenerativa y EcoSiMia.
El Nendo Dango como moneda social de restauración ecológica. Ejercicio del reparto equitativo. - 14 h – 16 h: Comida y la relación con la Salud. Nutrición SimbioBiótica.
- 16 h – 18 h: Micro práctica de Bioconstrucción y Tecnología apropiada: Caña, paja, arcilla y arena. Su aplicación en las estufas eficientes.
- 18 h – 20 h… o hasta que nos apetezca en el tiempo. Los principios de diseño aplicados a la Autogestión y Educación Viva.
Foro Abierto y Equipos de Trasubo para la resolución cocreativa de las diferentes problemáticas comunes e individuales que se presenten en el grupo. - 21 h. Cena y CelebrAcción. Propuesta de Fuegovisión como compartir artístico.
Domingo
- 9 h: Depertar energetizante y Desayuno
- 10 h – 12 h: Dinámica de grupo repasando principios.
- Ejercicio de fortalecimiento de la Resiliencia Personal y la del Grupo, entre todas nos adaptaremos más fácilmente al cambio.
- Paseo de identificación de plantas silvestres mediterráneas y sus usos comestibles, medicinales y culinarios. Los recursos los disponemos enfrente de nuestras narices.
- 12 h – 14 h: Ejercicio de diseño de permacultura aplicado a través del mapeo. Tomaremos como ejemplos tanto del mismo proyecto de Permacultura Laguar como personales de los participantes que se ofrezcan.
- 14 h – 16 h: Comida y la relación con la Salud: La resiliencia comienza en la cocina con la simplicidad creativa de la alimentación viva.
- 16h – 18 h: Conclusión del taller y finalizado de ejercicios pendientes, Dudas, Intercambio de ideas y cohesión de grupo, Futuros Pasos a seguir…
- Circulo de Cierre.
El menú durante el taller
El menú será variado ovo-vegetariano (los huevos, para quien quiera, son de las mismas gallinas del Centro). Basado en los principios de nutrición simbiótica, esto quiere decir que son alimentos frescos vivos (crudos, germinados, fermentados…) y cocidos (cereal y legumbre)
Si el tiempo está bueno las comidas del mediodía serán en el exterior. Y probablemente interese más desayunar y cenar dentro de casa.
La infraestructura que usaremos durante el taller
Dormiremos en colchones en el suelo o en camas a modo de albuergue en la casa de paja, la cual está muy bien climatizada y posee estufa.
Usaremos una cocina-comedor interior y otra exterior
Hay water seco interior y exterior, y otro de agua interior.
La celebración es posible que la podamos hacer en el exterior alrededor del fuego o si no dentro de la casa también.
¿Que traer?
Saco de dormir, esterilla, abrigo, Guantes, cuaderno y diferentes tipos de bolis, semillas o algo interesante a compartir (por ejemplo si deseas comer algo diferente), datos/mapas/muestras de tu suelo, agua…/dudas de tu proyecto
EcoSiMia del Taller
Creemos que por lo que ofrecemos el valor de 90€ es apropiado. Pero damos opciones de intercambio o uso de la moneda social a través del CES.
También ofrecemos la opción de becado siempre que sintamos que la persona está en situación especial para ello y que el curso tenga cubierto el mínimo de inscritos para cubrir los gastos.
Inscripción 90€
El precio del taller incluye alojamiento, comida y formación
El plazo de inscripción es hasta el 25 de Noviembre.
Si deseas participar has de reservar haciéndonos una transferencia del al menos el 50 % (45€) del valor del taller en el siguiente número de cuenta de Triodos:
ES15 1491 0001 2810 0824 8823
Sobre el facilitador
Jesús Ledesma
Ing. Téc. Forestal especialista en Aprovechamientos Silvestres y Restauración Ecológica.
Practica y estudia permacultura desde 2004 en centros como I. P. Montsant y Sunseed Desert Tecnology
CoEmprendedor de proyectos sostenibles como CanyaViva, Nuevos Recolectores, Los Sifones, Cuevas del Engarbo…
Coordina el Centro de Permacultura Laguar y Coocoordina la Red de Permacultura del Sureste Ibérico (REPESEI)
Sobre el proyecto de Permacultura Laguar
La RegenerAcción del medio rural Mediterráneo es el sueño de Permacultura Laguar.
La misión, crear un Centro de Permacultura como modelo a pequeña escala de una Gestión Regenerativa socioeconómica y ecológica del medio rural
Los objetivos son la FormAcción en sostenibilidad aplicada, Incubadora de Ecoaldeas y la investigación en el Desarrollo Rural Regenerativo.
Las actividades que ofrecemos son de FormAcción, Servicios diversos de Diseño, asesorías e implementación de proyectos de sostenibilidad, la infraestructura del Centro para otras actividades, productos del proyecto más relacionado con interesante plantel y superalimentos, etc.…
Sobre Vall de Laguar y la Marina Alta:
La finca se encuentra en un pequeño barranquito de fresnos de flor en Fleix (en valenciano significa fresno) orientación al Norte de la montaña de Cavall Verd, en el hermoso Vall de Laguar. El ecosistema es mediterráneo húmedo con orientación Este hacia el mar mediterráneo, a 20 min de la playa, en la comarca de la Marina Alta (Alicante).
Entorno sociorural con una tradición bastante conservada y a la vez con alternativas activas desde los 60: muchos proyectos interesantes (escuelitas libres, agroecología o mercat de la terra). Además es una zona de turismo de montaña muy interesante (clásica ruta de la catedral de senderismo con miles de escalones)
Para más información pueden consultar en:
http://www.permaculturalaguar.wordpress.com
o llamarnos al 679 943 461
Os agradecemos vuestro interés en el taller ¡seguro que lo disfrutaréis!
Pingback: Taller de introducción a la Permacultura 25, 26 y 27 de Mayo en San Javier | REPESEI